Remise applicable
BERTAZZONI "ÉVÉNEMENT CUISINE : ÉCONOMISEZ PLUS, CUISINEZ MIEUX !"
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Caractéristiques
DESSUS PRINCIPAL À HAUT RENDEMENT
PLAN DE TRAVAIL MONOBLOC ET GRILLES DE CONTOUR CONTINUES
PERFORMANCE ET POLYVALENCE
FOUR ÉLECTRIQUE AVEC OPTION D’AUTONETTOYAGE
MODE DE FRITURE À L’AIR
Caractéristiques supplémentaires
CUISINIÈRE BIÉNERGIE DE 36 PO DE LA SÉRIE MASTER
Spécifications
Général
Série
Master
Type d'alimentation
Biénergie - gaz naturel
Type d'installation
Standard
Couleur
Acier inoxydable
Couleur du fabricant
Acier inoxydable
Surface de cuisson
Brûleurs/Éléments
6
Puissance des brûleurs/éléments
• Brûleurs puissants : 1300 BTU/h - 19 000 BTU/h (2)
• Brûleur rapide : 2500 BTU/h - 10 400 BTU/h (1)
• Brûleur moyen : 1500 BTU/h - 5900 BTU/h (2)
• Brûleur à mijoter : 750 BTU/h - 3500 BTU/h (1)
• Brûleur rapide : 2500 BTU/h - 10 400 BTU/h (1)
• Brûleur moyen : 1500 BTU/h - 5900 BTU/h (2)
• Brûleur à mijoter : 750 BTU/h - 3500 BTU/h (1)
Brûleurs
Scellés
Autre
Plaque chauffante
Four
Capacité (pi³)
5,7 pi³
Nombre de fours
Simple
Programmes
• Friture à air
• Cuisson
• Gril
• Convection
• Cuisson par convection
• Gril à convection
• Décongélation
• Déshydratation
• Pizza
• Apprêt
• Autonettoyant pyrolytique
• Réchaud
• Cuisson
• Gril
• Convection
• Cuisson par convection
• Gril à convection
• Décongélation
• Déshydratation
• Pizza
• Apprêt
• Autonettoyant pyrolytique
• Réchaud
Caractéristiques
Technologies
• Technologie de friteuse à air chaud
• Technologie de convection
• Technologie de convection
Friture à air
Oui
Convection
Oui
Lumière du four
Oui
Autonettoyage
Oui
Informations additionnelles
• 6 brûleurs à gaz
• 2 woks doubles latéraux
• Brûleurs : Brûleurs en laiton
• Support de casserole : Fonte
• Couvercle du rebord et du couvercle : Garniture d'îlot en acier inoxydable de 1 po
• Boutons : Métal
• Étagères : 2 robustes
• Niveaux : Grilles latérales
• Guidages télescopiques : 2 guides coulissants
• Porte intérieure : Carrée 3 verres
• Charnières de porte : Fermeture en douceur
• Pieds : Acier inoxydable ø 2 3/8 pouces
• Caillebotis continu
• Dispositif de sécurité du thermocouple
• Dosseret
• Anneau wok
• Bague de mijotage
• Plaque de cuisson en fonte
• Système de convection du four : Double diagonale avec un élément chauffant
• Sonde de température
• Étagères en fil métallique : 2 robustes
• Lumières du four : Double latérale
• 2 woks doubles latéraux
• Brûleurs : Brûleurs en laiton
• Support de casserole : Fonte
• Couvercle du rebord et du couvercle : Garniture d'îlot en acier inoxydable de 1 po
• Boutons : Métal
• Étagères : 2 robustes
• Niveaux : Grilles latérales
• Guidages télescopiques : 2 guides coulissants
• Porte intérieure : Carrée 3 verres
• Charnières de porte : Fermeture en douceur
• Pieds : Acier inoxydable ø 2 3/8 pouces
• Caillebotis continu
• Dispositif de sécurité du thermocouple
• Dosseret
• Anneau wok
• Bague de mijotage
• Plaque de cuisson en fonte
• Système de convection du four : Double diagonale avec un élément chauffant
• Sonde de température
• Étagères en fil métallique : 2 robustes
• Lumières du four : Double latérale
Informations électriques
Informations
• 120/208 V 60HZ - 4500W
• 120/240 V 60HZ - 5900W
• 30 A avec un circuit dédié
• 120/240 V 60HZ - 5900W
• 30 A avec un circuit dédié
Accessoires
Inclus
• 1 plaque de cuisson avec dessous de plat
• 1 panier à friture à l'air
• 1 panier à friture à l'air
Optionnels
BGH36 : Dosseret 4 po pour gammes 36 po
Dimensions
Gamme de largeur
36"
Largeur
35.87 pouce(s) / 91.12 cm
Hauteur
33 pouce(s) / 83.82 cm
Profondeur (sans les poignées)
25.25 pouce(s) / 64.14 cm
Profondeur (incluant les poignées)
27.5 pouce(s) / 69.85 cm
Dimensions d'expédition
Largeur
40.56 pouce(s) / 103.03 cm
Hauteur
42.13 pouce(s) / 107 cm
Profondeur
29.94 pouce(s) / 76.05 cm
Garantie
Garantie
Garantie de deux ans pièces et main-d'oeuvre
CUP
CUP#
8057971103805
Documents