Remise applicable
BERTAZZONI "PROMOTION DÉCOUVREZ L’ITALIE"
Économisez 20 % sur tous les produits Bertazzoni admissibles. Économisez jusqu’à 5000$ sur une cuisine complète. - Les achats de produits Bertazzoni admissibles doivent être effectués entre le 1er mai et le 2 septembre 2025.
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Caractéristiques
DESSUS PRINCIPAL À HAUT RENDEMENT
PLAN DE TRAVAIL MONOBLOC ET GRILLES DE CONTOUR CONTINUES
PERFORMANCE ET POLYVALENCE
FOUR ÉLECTRIQUE AVEC OPTION D’AUTONETTOYAGE
MODE DE FRITURE À L’AIR
Cette technique de cuisson plus saine permet d’obtenir des aliments parfaitement croustillants sans avoir recours à la friture. Idéale pour tout, des frites à la viande, au poisson et aux recettes végétaliennes. De plus en plus prisée, cette méthode allie une ventilation maximale à une chaleur intense. Un panier en maille d’acier spécialement conçu favorise la circulation de l’air autour des aliments pour des résultats croustillants et sains.
Caractéristiques supplémentaires
CUISINIÈRE BIÉNERGIE DE 36 PO DE LA SÉRIE MASTER
Spécifications
Général
Série
Master
Type d'alimentation
Biénergie - gaz naturel
Type d'installation
Standard
Couleur
Acier inoxydable
Couleur du fabricant
Acier inoxydable
Surface de cuisson
Brûleurs/Éléments
6
Puissance des brûleurs/éléments
• Brûleurs puissants : 1300 BTU/h - 19 000 BTU/h (2)
• Brûleur rapide : 2500 BTU/h - 10 400 BTU/h (1)
• Brûleur moyen : 1500 BTU/h - 5900 BTU/h (2)
• Brûleur à mijoter : 750 BTU/h - 3500 BTU/h (1)
• Brûleur rapide : 2500 BTU/h - 10 400 BTU/h (1)
• Brûleur moyen : 1500 BTU/h - 5900 BTU/h (2)
• Brûleur à mijoter : 750 BTU/h - 3500 BTU/h (1)
Brûleurs
Scellés
Autre
Plaque chauffante
Four
Capacité (pi³)
5,7 pi³
Nombre de fours
Simple
Programmes
• Friture à air
• Cuisson
• Gril
• Convection
• Cuisson par convection
• Gril à convection
• Décongélation
• Déshydratation
• Pizza
• Apprêt
• Autonettoyant pyrolytique
• Réchaud
• Cuisson
• Gril
• Convection
• Cuisson par convection
• Gril à convection
• Décongélation
• Déshydratation
• Pizza
• Apprêt
• Autonettoyant pyrolytique
• Réchaud
Caractéristiques
Technologies
• Technologie de friteuse à air chaud
• Technologie de convection
• Technologie de convection
Friture à air
Oui
Convection
Oui
Lumière du four
Oui
Autonettoyage
Oui
Informations additionnelles
• 6 brûleurs à gaz
• 2 woks doubles latéraux
• Brûleurs : Brûleurs en laiton
• Support de casserole : Fonte
• Couvercle du rebord et du couvercle : Garniture d'îlot en acier inoxydable de 1 po
• Boutons : Métal
• Étagères : 2 robustes
• Niveaux : Grilles latérales
• Guidages télescopiques : 2 guides coulissants
• Porte intérieure : Carrée 3 verres
• Charnières de porte : Fermeture en douceur
• Pieds : Acier inoxydable ø 2 3/8 pouces
• Caillebotis continu
• Dispositif de sécurité du thermocouple
• Dosseret
• Anneau wok
• Bague de mijotage
• Plaque de cuisson en fonte
• Système de convection du four : Double diagonale avec un élément chauffant
• Sonde de température
• Étagères en fil métallique : 2 robustes
• Lumières du four : Double latérale
• 2 woks doubles latéraux
• Brûleurs : Brûleurs en laiton
• Support de casserole : Fonte
• Couvercle du rebord et du couvercle : Garniture d'îlot en acier inoxydable de 1 po
• Boutons : Métal
• Étagères : 2 robustes
• Niveaux : Grilles latérales
• Guidages télescopiques : 2 guides coulissants
• Porte intérieure : Carrée 3 verres
• Charnières de porte : Fermeture en douceur
• Pieds : Acier inoxydable ø 2 3/8 pouces
• Caillebotis continu
• Dispositif de sécurité du thermocouple
• Dosseret
• Anneau wok
• Bague de mijotage
• Plaque de cuisson en fonte
• Système de convection du four : Double diagonale avec un élément chauffant
• Sonde de température
• Étagères en fil métallique : 2 robustes
• Lumières du four : Double latérale
Informations électriques
Informations
• 120/208 V 60HZ - 4500W
• 120/240 V 60HZ - 5900W
• 30 A avec un circuit dédié
• 120/240 V 60HZ - 5900W
• 30 A avec un circuit dédié
Accessoires
Inclus
• 1 plaque de cuisson avec dessous de plat
• 1 panier à friture à l'air
• 1 panier à friture à l'air
Optionnels
BGH36 : Dosseret 4 po pour gammes 36 po
Dimensions
Gamme de largeur
36"
Largeur
35.87 pouce(s) / 91.12 cm
Hauteur
33 pouce(s) / 83.82 cm
Profondeur (sans les poignées)
25.25 pouce(s) / 64.14 cm
Profondeur (incluant les poignées)
27.5 pouce(s) / 69.85 cm
Dimensions d'expédition
Largeur
40.56 pouce(s) / 103.03 cm
Hauteur
42.13 pouce(s) / 107 cm
Profondeur
29.94 pouce(s) / 76.05 cm
Garantie
Garantie
Garantie de deux ans pièces et main-d'oeuvre
CUP
CUP#
8057971103805
Documents