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Caractéristiques
SÉRIE PROFESSIONAL CUISINIÈRE À INDUCTION 48" EN FINITION CARBONIO
ZONE DE PONT D’ALIMENTATION
La zone de cuisson à pont de puissance intuitive est conçue pour s’ajuster automatiquement à la taille de votre batterie de cuisine, qu’il s’agisse d’une petite casserole à lait ou d’une grande poêle. Cela permet non seulement un chauffage plus efficace, mais aussi une consommation d’énergie réduite.
PLAQUE DE CUISSON EN FONTE À INDUCTION
Cette plaque en fonte est conçue pour être placée sur la zone de pont afin d'assurer une répartition uniforme de la chaleur sur toute sa surface. Elle est incluse de série avec les modèles XT et offerte en accessoire pour les modèles XV.
Indicateur de température numérique
Gardez un contrôle total grâce à l’élégant affichage intégré de la température et à son interface. Facile à lire grâce à un meilleur contraste, il comprend des boutons intégrés dans le cadre pour sélectionner le mode de cuisson souhaité. La sonde alimentaire est également surveillée à partir de cet affichage.
SONDE ALIMENTAIRE NUMÉRIQUE
Gardez un contrôle absolu grâce à l’élégant affichage de température intégré et à son interface conviviale. Facile à lire grâce à un contraste amélioré, il est doté de boutons intégrés dans le contour pour sélectionner le mode de cuisson désiré. La sonde alimentaire est également contrôlée à partir de cet affichage.
MODE DE FRITURE À L’AIR
Cette technique de cuisson plus saine permet d’obtenir des aliments parfaitement croustillants sans avoir recours à la friture. Idéale pour tout, des frites à la viande, au poisson et aux recettes végétaliennes. De plus en plus prisée, cette méthode allie une ventilation maximale à une chaleur intense. Un panier en maille d’acier spécialement conçu favorise la circulation de l’air autour des aliments pour des résultats croustillants et sains.
Spécifications
Général
Série
Professional
Type d'alimentation
Électrique - induction
Type d'installation
Autoportante
Couleur
Noir
Couleur du fabricant
Carbonio
Entretien de l'électroménager
Four à auto-nettoyage
Surface de cuisson
Brûleurs/Éléments
6
Puissance des brûleurs/éléments
• Avant droit : 2100W (booster 3700W)
• Avant gauche : 2300W (booster 3700W)
• Centre avant : 2300W (booster 3700W)
• Arrière droit : 2100W (booster 3700W)
• Arrière gauche : 2 300 W (3 700 W avec booster)
• Centre arrière : 2600W (booster 3700W)
• Avant gauche : 2300W (booster 3700W)
• Centre avant : 2300W (booster 3700W)
• Arrière droit : 2100W (booster 3700W)
• Arrière gauche : 2 300 W (3 700 W avec booster)
• Centre arrière : 2600W (booster 3700W)
Éléments
Induction
Autre
Plaque chauffante
Four
Capacité (pi³)
• Grand four : 4,6 pi³
• Petit four : 2,4 pi³
• Petit four : 2,4 pi³
Nombre de fours
Double
Programmes
• 10 modes de cuisson
• 5 modes de cuisson du four auxiliaire
• 5 modes de cuisson du four auxiliaire
Caractéristiques
Technologies
Technologie à induction
Convection
Oui
Autonettoyage
Oui
Informations additionnelles
• Boutons : Finition titane avec forme ergonomique
• Plaque : 1 plaque de cuisson avec dessous de plat + 1 panier à friture à l'air
• Étagères : 2 robustes
• Niveaux : Grilles latérales
• Guidages télescopiques : 2 guides coulissants
• Porte intérieure : Carrée 3 verres
• Charnières de porte : Fermeture en douceur
• Grilles de four auxiliaires : 2 robustes
• Niveaux de four auxiliaires : Grilles latérales
• Guides télescopiques du four auxiliaire : 2 guides coulissants
• Pieds : Noir ø 2 3/8 pouces
• Plaque : 1 plaque de cuisson avec dessous de plat + 1 panier à friture à l'air
• Étagères : 2 robustes
• Niveaux : Grilles latérales
• Guidages télescopiques : 2 guides coulissants
• Porte intérieure : Carrée 3 verres
• Charnières de porte : Fermeture en douceur
• Grilles de four auxiliaires : 2 robustes
• Niveaux de four auxiliaires : Grilles latérales
• Guides télescopiques du four auxiliaire : 2 guides coulissants
• Pieds : Noir ø 2 3/8 pouces
Informations électriques
Informations
• 120/208 V 60HZ - 15100W
• 120/240 V 60HZ - 18500W
• 50A avec circuit dédié
• 120/240 V 60HZ - 18500W
• 50A avec circuit dédié
Dimensions
Gamme de largeur
48"
Largeur
47.87 pouce(s) / 121.6 cm
Hauteur
33 pouce(s) / 83.82 cm
Profondeur (sans les poignées)
25.25 pouce(s) / 64.14 cm
Profondeur (incluant les poignées)
27.5 pouce(s) / 69.85 cm
Dimensions d'expédition
Largeur
51.94 pouce(s) / 131.92 cm
Hauteur
42.13 pouce(s) / 107 cm
Profondeur
29.94 pouce(s) / 76.04 cm
Garantie
Garantie
Garantie de deux ans pièces et main-d'oeuvre
CUP
CUP#
8057971104277
Documents
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