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Caractéristiques
DESSUS PRINCIPAL À HAUT RENDEMENT
PLAN DE TRAVAIL MONOBLOC ET GRILLES DE CONTOUR CONTINUES
FOUR ÉLECTRIQUE AVEC OPTION D’AUTONETTOYAGE
PERFORMANCE ET POLYVALENCE
MODE DE FRITURE À L’AIR
Cette technique de cuisson plus saine permet d’obtenir des aliments parfaitement croustillants sans avoir recours à la friture. Idéale pour tout, des frites à la viande, au poisson et aux recettes végétaliennes. De plus en plus prisée, cette méthode allie une ventilation maximale à une chaleur intense. Un panier en maille d’acier spécialement conçu favorise la circulation de l’air autour des aliments pour des résultats croustillants et sains.
Spécifications
Général
Série
Heritage
Type d'alimentation
Biénergie - gaz naturel
Type d'installation
Standard
Couleur
Beige
Couleur du fabricant
Ivoire lustré
Surface de cuisson
Brûleurs/Éléments
6
Puissance des brûleurs/éléments
• Brûleurs puissants : 1300 BTU/h - 19 000 BTU/h (2)
• Brûleur rapide : 2500 BTU/h - 10 400 BTU/h (1)
• Brûleur moyen : 1500 BTU/h - 5900 BTU/h (2)
• Brûleur à mijoter : 750 BTU/h - 3500 BTU/h (1)
• Brûleur rapide : 2500 BTU/h - 10 400 BTU/h (1)
• Brûleur moyen : 1500 BTU/h - 5900 BTU/h (2)
• Brûleur à mijoter : 750 BTU/h - 3500 BTU/h (1)
Brûleurs
Scellés
Four
Capacité (pi³)
5,7 pi³
Nombre de fours
Simple
Programmes
Modes de cuisson :
• Friture à air
• Cuisson
• Gril
• Convection
• Cuisson par convection
• Gril à convection
• Décongélation
• Déshydratation
• Pizza
• Apprêt
• Autonettoyant pyrolytique
• Réchaud
• Friture à air
• Cuisson
• Gril
• Convection
• Cuisson par convection
• Gril à convection
• Décongélation
• Déshydratation
• Pizza
• Apprêt
• Autonettoyant pyrolytique
• Réchaud
Caractéristiques
Technologies
• Technologie de convection
• Technologie de friteuse à air chaud
• Technologie de friteuse à air chaud
Friture à air
Oui
Convection
Oui
Lumière du four
Oui
Autonettoyage
Oui
Informations additionnelles
• 2 woks doubles latéraux
• Brûleurs en laiton
• Support de casserole : Fonte
• Couvercle du rebord et du couvercle : Garniture d'îlot en acier inoxydable de 1 po
• Boutons : Métal solide
• Étagères : 2 robustes
• Niveaux : Grilles latérales
• Guidages télescopiques : 2 guides coulissants
• Porte intérieure : Carrée 3 verres
• Charnières de porte : Fermeture en douceur
• Pieds : Acier inoxydable ø 2 3/8 pouces
• Caillebotis continu
• Dispositif de sécurité du thermocouple
• Allumage d’une seule main
• Dosseret
• Anneau wok
• Bague de mijotage
• Système de convection du four : Double diagonale avec un élément chauffant
• Commandes du four : Boutons de thermomètre
• Verre intérieur amovible
• Ventilateur
• Niveaux du four : 7
• Sonde de température
• Lumières du four : Double latérale
• Brûleurs en laiton
• Support de casserole : Fonte
• Couvercle du rebord et du couvercle : Garniture d'îlot en acier inoxydable de 1 po
• Boutons : Métal solide
• Étagères : 2 robustes
• Niveaux : Grilles latérales
• Guidages télescopiques : 2 guides coulissants
• Porte intérieure : Carrée 3 verres
• Charnières de porte : Fermeture en douceur
• Pieds : Acier inoxydable ø 2 3/8 pouces
• Caillebotis continu
• Dispositif de sécurité du thermocouple
• Allumage d’une seule main
• Dosseret
• Anneau wok
• Bague de mijotage
• Système de convection du four : Double diagonale avec un élément chauffant
• Commandes du four : Boutons de thermomètre
• Verre intérieur amovible
• Ventilateur
• Niveaux du four : 7
• Sonde de température
• Lumières du four : Double latérale
Informations électriques
Informations
• 120/208 V 60HZ - 4500W
• 120/240 V 60HZ - 5900W
• Courant absorbé : 30 A avec un circuit dédié
• 120/240 V 60HZ - 5900W
• Courant absorbé : 30 A avec un circuit dédié
Accessoires
Inclus
• 1 plaque de cuisson avec dessous de plat
• 1 panier à friture à l'air
• 1 panier à friture à l'air
Optionnels
• DSHERTKHPC : Set de décoration en cuivre
• DSHERTKHGO : Set de décoration doré
• DSHERTKHSB : Ensemble de décor en nickel noir
• TKHERX : Panneaux d'orteil Couvre-jambes carrés
• BGH36 : Dosseret 4 po pour gammes 36 po
• DSHERTKHGO : Set de décoration doré
• DSHERTKHSB : Ensemble de décor en nickel noir
• TKHERX : Panneaux d'orteil Couvre-jambes carrés
• BGH36 : Dosseret 4 po pour gammes 36 po
Dimensions
Gamme de largeur
36"
Largeur
39.5 pouce(s) / 100.33 cm
Hauteur
42.5 pouce(s) / 107.95 cm
Profondeur (incluant les poignées)
30 pouce(s) / 76.2 cm
Poids
231 lb / 104.78 kg
Dimensions d'expédition
Largeur
40.56 pouce(s) / 103.03 cm
Hauteur
42.13 pouce(s) / 107 cm
Profondeur
29.94 pouce(s) / 76.04 cm
Garantie
Garantie
Garantie de deux ans pièces et main-d'oeuvre
CUP
CUP#
8057971103935
Documents
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Germain Larivière n’assume aucune garantie quant à la disponibilité des éléments suivants : pièces de rechange, services de réparation ou informations relatives à l’entretien et à la réparation du produit. Pour en savoir plus, veuillez consulter le site Web du fabricant.