Caractéristiques
Design industriel chic
Le design audacieux de cette cuisinière autonome, avec ses pieds sur socle et ses boutons de commande robustes, en fait un véritable point central dans toute cuisine de style industriel.
Une porte QuietClose qui ne claque jamais
Une cuisine plus paisible vous attend grâce à une porte de four qui ne claque jamais. Les charnières amorties guident doucement la porte QuietClose® lors de sa fermeture, pour une cuisine plus calme et agréable.
Écran incliné ergonomique : une meilleure visibilité pendant la cuisson, avec un design élégant et moderne
L’écran incliné offre une meilleure ergonomie pour consulter les informations pendant la cuisson, tout en apportant une touche élégante et raffinée au design.
Supportez les plats lourds grâce à une grille télescopique
La grille télescopique coulisse en douceur et supporte facilement les plats lourds et les plats en casserole, facilitant ainsi le retrait des grilles du four.
Mode gril : utilise la chaleur intense rayonnée par l’élément supérieur pour obtenir une coloration, une saisie et une grillade parfaites, sans dégâts
Le mode gril utilise la chaleur intense rayonnée par l’élément supérieur pour obtenir une coloration, une saisie et une grillade parfaites, sans dégâts. Il est idéal pour les viandes et pour faire gratiner les croûtes des plats en casserole.
Grilles lavables au lave-vaisselle
Un procédé spécial d’émaillage permet de laver les grilles directement au lave-vaisselle plutôt que de les nettoyer à la main, pour un nettoyage plus facile.
Caractéristiques supplémentaires
Cuisson uniforme
Un troisième élément chauffant à l’arrière et un ventilateur font circuler la chaleur uniformément, pour obtenir des résultats dorés à la perfection, peu importe où vous placez votre plat dans le four.
Design à grilles continues
Les grilles continues en fonte permettent de faire glisser facilement les casseroles et les poêles lourdes d’un brûleur à l’autre.
Spécifications
Général
Série
Série 800
Type d'alimentation
Biénergie - gaz naturel
Type d'installation
Autoportante
Couleur
Acier inoxydable
Couleur du fabricant
Acier inoxydable
Entretien de l'électroménager
• Nettoyage catalytique
• Assistance à la vapeur
• Assistance à la vapeur
Surface de cuisson
Brûleurs/Éléments
6
Puissance des brûleurs/éléments
• Puissance totale de la table de cuisson (GN / LP) : 73 000 / 71 000 BTU
• Puissance du brûleur avant gauche (GN / LP) : 20 000 / 18 000 BTU
• Puissance du brûleur arrière gauche (GN / LP) : 5 000 / 5 000 BTU (OptiSim)
• Puissance du brûleur arrière central (GN / LP) : 12 000 / 12 000 BTU
• Puissance du brûleur avant central (GN / LP) : 12 000 / 12 000 BTU
• Puissance du brûleur arrière droit (GN / LP) : 12 000 / 12 000 BTU
• Puissance du brûleur avant droit (GN / LP) : 12 000 / 12 000 BTU
• Plaque chauffante électrique : 1 600 W
• Puissance du brûleur avant gauche (GN / LP) : 20 000 / 18 000 BTU
• Puissance du brûleur arrière gauche (GN / LP) : 5 000 / 5 000 BTU (OptiSim)
• Puissance du brûleur arrière central (GN / LP) : 12 000 / 12 000 BTU
• Puissance du brûleur avant central (GN / LP) : 12 000 / 12 000 BTU
• Puissance du brûleur arrière droit (GN / LP) : 12 000 / 12 000 BTU
• Puissance du brûleur avant droit (GN / LP) : 12 000 / 12 000 BTU
• Plaque chauffante électrique : 1 600 W
Brûleurs
Scellés
Autre
Plaque chauffante
Four
Capacité (pi³)
• Capacité totale : 7,4 pi³
• Grand four : 5,4 pi³
• Petit four : 2,0 pi³
• Grand four : 5,4 pi³
• Petit four : 2,0 pi³
Nombre de fours
Double
Programmes
• Gril
• Friture à air
• Gril à convection
• Rôtissage par convection
• Pizza
• Apprêt
• Convection à grilles multiples
• Cuisson par convection
• Cuisson
• Friture à air
• Gril à convection
• Rôtissage par convection
• Pizza
• Apprêt
• Convection à grilles multiples
• Cuisson par convection
• Cuisson
Caractéristiques
Friture à air
Oui
Convection
Oui
Lumière du four
Oui
Informations additionnelles
• Type de grille : Fonte
• Éclairage intérieur : 2 principaux / 2 auxiliaires
• Minuterie de cuisine
• Puissance des éléments de cuisson au four / gril : 1 700 / 1 700 W (principal), 750 / 1 400 W (auxiliaire)
• Puissance des éléments de convection : 2 x 1 500 W (principal), 1 550 W (auxiliaire)
• Éclairage intérieur : 2 principaux / 2 auxiliaires
• Minuterie de cuisine
• Puissance des éléments de cuisson au four / gril : 1 700 / 1 700 W (principal), 750 / 1 400 W (auxiliaire)
• Puissance des éléments de convection : 2 x 1 500 W (principal), 1 550 W (auxiliaire)
Informations électriques
Informations
• Disjoncteur : 40 A
• Tension : 208 V / 240 V
• Fréquence : 60 Hz
• Type de fiche / longueur du cordon : Fiche américaine à 4 broches / 60 po avec fiche
• NEMA : 14-50
• Tension : 208 V / 240 V
• Fréquence : 60 Hz
• Type de fiche / longueur du cordon : Fiche américaine à 4 broches / 60 po avec fiche
• NEMA : 14-50
Accessoires
Inclus
• Sonde de température
• Ensemble de conversion au propane (LP)
• 2 grilles télescopiques
• Four auxiliaire : 1 grille standard
• Ensemble de protection anti-basculement
• Ensemble de conversion au propane (LP)
• 2 grilles télescopiques
• Four auxiliaire : 1 grille standard
• Ensemble de protection anti-basculement
Dimensions
Gamme de largeur
48"
Largeur
47.91 pouce(s) / 121.7 cm
Hauteur
34.84 pouce(s) / 88.5 cm
Profondeur (sans les poignées)
24.76 pouce(s) / 62.9 cm
Profondeur (incluant les poignées)
26.89 pouce(s) / 68.3 cm
Poids
291.01 lb / 132 kg
Dimensions additionnelles
• Dimensions requises de la découpe (H × L × P) : 36 po x 48 po x 25 po
• Hauteur réglable de la cuisinière : 34 13/16 po min. – 36 13/16 po max.
• Dimensions intérieures hors tout (H × L × P) – Four principal : 15,04 po x 28,46 po x 17,72 po
• Dimensions intérieures hors tout (H × L × P) – Four auxiliaire : 17,80 po x 10,75 po x 16,54 po
• Dimensions intérieures utiles (H × L × P) – Four principal : 14,57 po x 26,97 po x 16,14 po
• Dimensions intérieures utiles (H × L × P) – Four auxiliaire : 13,94 po x 9,33 po x 14,76 po
• Hauteur réglable de la cuisinière : 34 13/16 po min. – 36 13/16 po max.
• Dimensions intérieures hors tout (H × L × P) – Four principal : 15,04 po x 28,46 po x 17,72 po
• Dimensions intérieures hors tout (H × L × P) – Four auxiliaire : 17,80 po x 10,75 po x 16,54 po
• Dimensions intérieures utiles (H × L × P) – Four principal : 14,57 po x 26,97 po x 16,14 po
• Dimensions intérieures utiles (H × L × P) – Four auxiliaire : 13,94 po x 9,33 po x 14,76 po