Caractéristiques
UNE TEMPÉRATURE CONSTANTE
Afin que les vins vieillissent de manière optimale, il est nécessaire de leur assurer une température stable, entre 10°C et 14°C, quels que soient les écarts de température extérieure.
UNE HYGROMÉTRIE ADAPTÉE
Il est indispensable de maintenir un bon taux d'humidité. La bonne hygrométrie doit être comprise entre 50 et 80%. Au-dessous de 50%, le bouchon risque de se dessécher, provoquant un écoulement du vin. Au-dessus de 80%, il risque de se produire une condensation sur les bouteilles et un décollement des étiquettes, voire un développement de moisissures s'il y a une mauvaise circulation d'air.
UNE AÉRATION IDÉALE
Il est indispensable de veiller à la bonne circulation de l'air sous peine de voir se développer moisissures et bactéries.
UNE OBSCURITÉ MAXIMALE
Pour bien vieillir, le vin doit être protégé de toute lumière : seule l'obscurité empêche la dégradation des tanins par oxydation. La lumière directe chargée d'UV altère à jamais les vins. La lumière indirecte est aussi néfaste. A long terme, elle risque de déstructurer le vin et de le laver. Concernant les portes vitrées, la réponse EuroCave est un traitement anti-UV.
UNE ABSENCE DE VIBRATIONS
Afin de vieillir dans les meilleures conditions, le vin doit être protégé de toute vibration, qui casse les molécules de certains composés chimiques du vin.
Spécifications
Général
Série
Revelation
Bouteilles
74
Nombre d'étagères
5
Zones de température
1
Température d'opération
N/A
Installation
Amovible
Type
Cellier
Taille
Compacte
Couleur
Noir
Couleur du fabricant
Noir
Couleur du boîtier
Noir
Charnière
Droite
Caractéristiques
Thermostat numérique
Oui
Porte en verre
Oui
Éclairage intérieur
Oui
Verrou
Oui
Porte réversible
Oui
Informations additionnelles
• Porte vitrée sans cadre/coffre en noir
• Écran LED avec touches sensitives
• 4 pieds réglables à l’avant
• Alarmes en cas de dysfonctionnement (porte ouverte, défaut de sonde, défaut de température, de filtre à charbon, de seuil d’hygrométrie)
• Eclairage d'ambiance de l'ensemble de la cave (Guide lumière ambrée)
• Revêtement extérieur de panneaux mélaminés HDF (High Density Fiber)
• Dégivrage automatique et double sécurité hors gel
• Filtre à charbon
• Compresseur-froid statique
• Fluide réfrigérant R600a
• Écran LED avec touches sensitives
• 4 pieds réglables à l’avant
• Alarmes en cas de dysfonctionnement (porte ouverte, défaut de sonde, défaut de température, de filtre à charbon, de seuil d’hygrométrie)
• Eclairage d'ambiance de l'ensemble de la cave (Guide lumière ambrée)
• Revêtement extérieur de panneaux mélaminés HDF (High Density Fiber)
• Dégivrage automatique et double sécurité hors gel
• Filtre à charbon
• Compresseur-froid statique
• Fluide réfrigérant R600a
Dimensions
Largeur
26.77 pouce(s) / 68 cm
Hauteur
37.8 pouce(s) / 96 cm
Profondeur (sans poignée)
27.17 pouce(s) / 69 cm
Poids
132.28 lb / 60 kg
Garantie
Garantie
5 ans pièces