Gaggenau Four combiné vapeur encastrable de 30?pouces, 1,8?pi. cu. avec Gaggenau Home Connect® GS481720

• Convection + 100 % humidité
• Convection + 80 % humidité
• Convection + 60 % humidité
• Convection + 30 % humidité
• Convection + 0 % humidité
• Gril + air circulé
• Gril niveau 1 + humidité
• Gril niveau 2 + humidité
• Cuisson sous-vide
• Cuisson à basse température
• Levée de pâte
• Maintien au chaud
• Décongélation
• Régénération
• 200 programmes (programmes automatiques et recommandations de réglage)
• Option de sauvegarder jusqu’à 30 favoris

• Porte en verre plein sans poignée avec ouverture électronique
• Affichage tactile complet avec bague de contrôle en acier inoxydable
• Réaction de la lumière et de l’affichage à la détection de l’utilisateur
• Connexion d’eau fixe pour une utilisation pratique
• Génération de vapeur externe pour éviter le calcaire dans la cavité de cuisson
• Nettoyage automatique avec des résultats parfaits, même en cas de salissures importantes
• Convection de 85 °F à 450 °F, combinable librement avec des niveaux d’humidité de 0 %, 30 %, 60 %, 80 % ou 100 %
• Cuisson sous vide avec régulation précise de la température
• Gril pleine surface derrière le verre céramique, combinable avec l’air circulé jusqu’à 450 °F et vapeur
• Programmes automatiques et recommandations de réglage
• Capacité de la cavité du four 1,8 pi³ (50 litres)
• Verrouillage enfant pour éviter la mise en marche ou l’utilisation accidentelle de l’appareil
• Verrouillage électronique de la porte pour éviter l’ouverture involontaire de la porte de l’appareil
• Arrêt de sécurité
• Porte thermiquement isolée avec triple vitrage
• Boîtier refroidi avec protection contre la température

• B A 010 050
Sonde de température. Compatible avec GO, GS, GM.
• B A 010 301
Râtelier télescopique triple pour fours combinés à vapeur.
• B A 020 361
Récipient de cuisson, acier inoxydable, non perforé, profondeur 1 13/16" (46 mm), 4,8 qt. (5,4 l).
• B A 020 370
Récipient de cuisson, acier inoxydable, perforé, profondeur 1 9/16" (40 mm), 4,4 qt. (5 l).
• B A 020 382
Récipient de cuisson, non perforé, revêtement antiadhésif sans PFAS, profondeur 1 13/16" (46 mm), 4,8 qt. (5,4 l).
• B A 020 391
Insert, perforé, revêtement antiadhésif sans PFAS, profondeur 1 9/16" (40 mm), 4,4 qt. (5 l).
• B A 046 118
Plat en verre. Profondeur 1" (24 mm).
• CL S 100 40
Cartouches de nettoyage, jeu de 4. Pour fours combinés à vapeur.
• G N 010 330
Adaptateur pour insert gastronorme et rôtissoire.
• G N 114 130
Insert Gastronorm, acier inoxydable, GN 1/3. Non perforé, profondeur 1 9/16" (40 mm), 1,3 qt. (1,5 l).
• G N 114 230
Insert Gastronorm, acier inoxydable, GN 2/3. Non perforé, profondeur 1 9/16" (40 mm), 2,6 qt. (3 l).
• G N 124 130
Insert Gastronorm, acier inoxydable, GN 1/3. Perforé, profondeur 1 9/16" (40 mm), 1,3 qt. (1,5 l).
• G N 124 230
Insert Gastronorm, acier inoxydable, GN 2/3. Perforé, profondeur 1 9/16" (40 mm), 2,6 qt. (3 l).
• GN 340 231
Rôtissoire Gastronorm en aluminium moulé GN 2/3, hauteur 6 ½" (165 mm).