Caractéristiques
Monter en puissance ou baisser
Deux brûleurs Ultra-High™ délivrent une puissance de cuisson pure pour de meilleures saisies et des sautés rapides. Deux brûleurs Ultra-Low™ mijotent pour maintenir des températures aussi basses que 100 degrés pour préparer des sauces délicates et des confections sucrées.
Speed Clean™
Les taches de graisse ou les coulures de cuisson ne font pas le poids face à Speed Clean™*. Il suffit de vaporiser la tache avec de l'eau, d'activer Speed Clean™, et en dix minutes, vous pouvez simplement essuyer les résidus. Quelle que soit l'utilisation que vous faites de votre four, il sera toujours à quelques instants de paraître tout neuf.
Spécifications
Général
Type d'alimentation
Biénergie - gaz naturel
Type d'installation
Standard
Couleur
Acier inoxydable
Couleur du fabricant
Acier inoxydable
Entretien de l'électroménager
• Autonettoyage à durée variable (3-4-5 heures) Oui
• Facile à nettoyer
• Facile à nettoyer
Surface de cuisson
Brûleurs/Éléments
5
Puissance des brûleurs/éléments
• Puissance du brûleur arrière gauche : 950 – 15 000 BTU
• Puissance du brûleur arrière droit : 950 – 15 000 BTU
• Puissance du brûleur avant gauche : 650 – 23 000 BTU
• Puissance du brûleur avant droit : 650 – 23 000 BTU
• Puissance de la plaque de cuisson : 18 000 BTU/h (NG)
• Puissance du brûleur arrière droit : 950 – 15 000 BTU
• Puissance du brûleur avant gauche : 650 – 23 000 BTU
• Puissance du brûleur avant droit : 650 – 23 000 BTU
• Puissance de la plaque de cuisson : 18 000 BTU/h (NG)
Brûleurs
Scellés
Autre
Plaque chauffante,Wok
Four
Capacité (pi³)
6,3 pi³
Nombre de fours
Simple
Programmes
Modes spéciaux de cuisson et d'entretien de la vapeur :
• Cuisson ProHeat™
• Cuisson à convection ProHeat™
• Rôtissage à convection ProHeat™
• Gril
• Torréfaction rapide
• Cuisson automatique
• Cuisson avec vapeur
• Assistance vapeur
• Vapeur automatique
• Maintien au chaud
• Apprêt
• Ma recette
• Cuisson ProHeat™
• Cuisson à convection ProHeat™
• Rôtissage à convection ProHeat™
• Gril
• Torréfaction rapide
• Cuisson automatique
• Cuisson avec vapeur
• Assistance vapeur
• Vapeur automatique
• Maintien au chaud
• Apprêt
• Ma recette
Caractéristiques
Technologies
• Four à convection assisté par vapeur
• Système de convection ProHeat™
• Système de convection ProHeat™
Verrouillage des commandes
Oui
Convection
Oui
Cuisson différée
Oui
Thermostat numérique
Oui
Ventilation à évacuation descendante
Non
Lumière du four
Oui
Autonettoyage
Oui
Wi-Fi
Oui
Informations additionnelles
• 2 grilles continues lavables au lave-vaisselle
• Grille à wok convertible (sur les brûleurs avant)
• 1 plaque chauffante en chrome
• Voyant de l'élément chauffant « ON » Oui
• Affichage à DEL des niveaux de puissance
• Verrou de porte
• Élément de convection : 2,5 kW
• Conversion pour la convection
• Élément de grillage : 4,2 kW
• Élément de cuisson : 2,5 kW
• Élément vapeur : 650 W
• Grilles du four : 2 coulissantes, 1 robuste
• Sonde de température
• Arrêt automatique
• Commandes tactiles du four avec affichage ACL
• Boutons de commande de la table de cuisson avec affichage LED
• Horloge électronique et minuterie
• Verrouillage des commandes (fonctions du four uniquement)
• Heure de démarrage différée
• Lumière d'ambiance
• Voyant d'alarme de préchauffage
• Rappel de fin de cuisson
• Affichage de la température (F ou C)
• Grille à wok convertible (sur les brûleurs avant)
• 1 plaque chauffante en chrome
• Voyant de l'élément chauffant « ON » Oui
• Affichage à DEL des niveaux de puissance
• Verrou de porte
• Élément de convection : 2,5 kW
• Conversion pour la convection
• Élément de grillage : 4,2 kW
• Élément de cuisson : 2,5 kW
• Élément vapeur : 650 W
• Grilles du four : 2 coulissantes, 1 robuste
• Sonde de température
• Arrêt automatique
• Commandes tactiles du four avec affichage ACL
• Boutons de commande de la table de cuisson avec affichage LED
• Horloge électronique et minuterie
• Verrouillage des commandes (fonctions du four uniquement)
• Heure de démarrage différée
• Lumière d'ambiance
• Voyant d'alarme de préchauffage
• Rappel de fin de cuisson
• Affichage de la température (F ou C)
Informations électriques
Informations
• 240 / 208 V
• 60 Hz
• 50 A
• 60 Hz
• 50 A
Homologations et approbations
Sabbat/Star-K
Oui
Accessoires
Inclus
• Trousse de conversion PL
• Plaque à rôtisserie
• Bac à vapeur
• 2 Racks coulissants
• 1 rack robuste
• Tampon de nettoyage facile
• Vaporisateur
• Remplisseur arrière
• Plaque à rôtisserie
• Bac à vapeur
• 2 Racks coulissants
• 1 rack robuste
• Tampon de nettoyage facile
• Vaporisateur
• Remplisseur arrière
Dimensions
Gamme de largeur
36"
Largeur
35.87 pouce(s) / 91.1 cm
Hauteur
36.57 pouce(s) / 92.9 cm
Profondeur (sans les poignées)
26.69 pouce(s) / 67.8 cm
Profondeur (incluant les poignées)
29.33 pouce(s) / 74.5 cm
Poids
397.01 lb / 180.08 kg
Dimensions additionnelles
• Largeur totale : 35 7/8 po
• Hauteur totale incluant les grilles : 36 9/16 po à 38 1/16 po
• Profondeur totale incluant la porte : 26 7/16 po
• Profondeur totale avec poignée : 29 3/8 po
• Taille du réservoir d'eau 1 000 cc
• Hauteur totale incluant les grilles : 36 9/16 po à 38 1/16 po
• Profondeur totale incluant la porte : 26 7/16 po
• Profondeur totale avec poignée : 29 3/8 po
• Taille du réservoir d'eau 1 000 cc
Dimensions d'expédition
Poids
564.01 lb / 255.83 kg
Garantie
Garantie
Limité à 2 ans pièce et main d'œuvre