Spécifications
Général
Série
Pro Harmony® Professional
Type d'alimentation
Biénergie - gaz naturel
Type d'installation
Standard
Couleur
Acier inoxydable
Couleur du fabricant
Acier inoxydable
Entretien de l'électroménager
Mode d'autonettoyage de 2,5 heures
Surface de cuisson
Brûleurs/Éléments
7
Puissance des brûleurs/éléments
• Puissance de la plaque arrière gauche : 15 000 BTU et XLO
• Puissance de la plaque avant gauche : 18 000 BTU et XLO
• Puissance de la plaque centrale arrière : 15 000 BTU
• Puissance de la plaque centrale avant : 18 000 BTU
• Puissance de la plaque centrale électrique : 1 630 W (6-Passes)
• Puissance de la plaque arrière droite : 15 000 BTU
• Puissance de la plaque avant droite : 18 000 BTU
• Puissance de la plaque avant gauche : 18 000 BTU et XLO
• Puissance de la plaque centrale arrière : 15 000 BTU
• Puissance de la plaque centrale avant : 18 000 BTU
• Puissance de la plaque centrale électrique : 1 630 W (6-Passes)
• Puissance de la plaque arrière droite : 15 000 BTU
• Puissance de la plaque avant droite : 18 000 BTU
Taille des brûleurs/éléments
Plaque de cuisson électrique de 12 po
Brûleurs
Scellés
Autre
Plaque chauffante
Four
Capacité (pi³)
• Capacité totale : 6,8 pi³
• Grand four : 4,4 pi³
• Petit four : 2,4 pi³
• Grand four : 4,4 pi³
• Petit four : 2,4 pi³
Nombre de fours
Double
Programmes
• Grand four :
• Cuisson
• Cuisson par convection
• Convection véritable
• Rôtissage par convection
• Rôtissage
• Gril à convection
• Gril
• Petit four :
• Cuisson
• Maintien au chaud
• Gril
• Apprêt
• Cuisson
• Cuisson par convection
• Convection véritable
• Rôtissage par convection
• Rôtissage
• Gril à convection
• Gril
• Petit four :
• Cuisson
• Maintien au chaud
• Gril
• Apprêt
Caractéristiques
Technologies
• Brûleur d'étoiles®
• ExtraLow®
• Home Connect™ (Wi-Fi activé) (Grand four uniquement)
• Technologie de convection
• ExtraLow®
• Home Connect™ (Wi-Fi activé) (Grand four uniquement)
• Technologie de convection
Convection
Oui
Thermostat numérique
Oui
Lumière du four
Oui
Autonettoyage
Oui
Wi-Fi
Oui
Informations additionnelles
• 3 grilles télescopiques (grand four)
• 1 Grilles télescopiques (petit four)
• 2 lumières intérieures (grand four)
• 1 Lumières intérieures (petit four)
• Puissance de cuisson (grand four/petit four) : 2 000 W / 1 400 W
• Puissance de grillage (grand four/petit four) : 4 000 W / 2 600 W
• Puissance de convection (grand four uniquement) : 2 750 W
• 1 Grilles télescopiques (petit four)
• 2 lumières intérieures (grand four)
• 1 Lumières intérieures (petit four)
• Puissance de cuisson (grand four/petit four) : 2 000 W / 1 400 W
• Puissance de grillage (grand four/petit four) : 4 000 W / 2 600 W
• Puissance de convection (grand four uniquement) : 2 750 W
Informations électriques
Informations
• 240 V/208 V
• 60 Hz
• 50 A
• 60 Hz
• 50 A
Homologations et approbations
Sabbat/Star-K
Oui
Accessoires
Optionnels
• PABRICKBKW Briquettes plates en céramique avec panier
• PWOKRINGHC Anneau de wok
• PAGRIDDLE rofessional Plaque de cuisson
• Plaque de cuisson PAGRIDDLEW 12 po Pro (pour les modèles de gril à briquettes), revêtement Fusion
• PA12GRILFW Plaque de gril de 12 po avec plateau (pour les modèles de plaque chauffante), revêtement Fusion
• PA12LCVRN Housse de gril d'intérieur professionnel de 12 po
• PA48WLBH Pro Harmony 7 po Dosseret Bas
• PALPKITHW LP Conversion Kit Dual-Fuel Pro Cuisinières et Dessus (4 et 6 Brûleurs)
• PABRICKW Briquettes plates en céramique sans panier
• PA12CHPBLK Billot / Planche à découper
• PA12GRILLW Plaque de gril Pro 12 po avec plateau, (pour les modèles de plaque chauffante), revêtement sans fusion
• PAGRIDLFW Plaque chauffante Pro 12 po avec plateau, (option de revêtement Fusion pour les modèles de plaques chauffantes)
• PA12LCVRW Housse de plaque chauffante professionnelle de 12 po
• PA24CVRW 24 po pour les modèles combinés gril / plaque chauffante
• PAKNOBLUWH Kit de boutons bleu métallisé
• PWOKRINGHC Anneau de wok
• PAGRIDDLE rofessional Plaque de cuisson
• Plaque de cuisson PAGRIDDLEW 12 po Pro (pour les modèles de gril à briquettes), revêtement Fusion
• PA12GRILFW Plaque de gril de 12 po avec plateau (pour les modèles de plaque chauffante), revêtement Fusion
• PA12LCVRN Housse de gril d'intérieur professionnel de 12 po
• PA48WLBH Pro Harmony 7 po Dosseret Bas
• PALPKITHW LP Conversion Kit Dual-Fuel Pro Cuisinières et Dessus (4 et 6 Brûleurs)
• PABRICKW Briquettes plates en céramique sans panier
• PA12CHPBLK Billot / Planche à découper
• PA12GRILLW Plaque de gril Pro 12 po avec plateau, (pour les modèles de plaque chauffante), revêtement sans fusion
• PAGRIDLFW Plaque chauffante Pro 12 po avec plateau, (option de revêtement Fusion pour les modèles de plaques chauffantes)
• PA12LCVRW Housse de plaque chauffante professionnelle de 12 po
• PA24CVRW 24 po pour les modèles combinés gril / plaque chauffante
• PAKNOBLUWH Kit de boutons bleu métallisé
Dimensions
Gamme de largeur
48"
Largeur
47.95 pouce(s) / 121.8 cm
Hauteur
35.75 pouce(s) / 90.8 cm
Profondeur (sans les poignées)
27.2 pouce(s) / 69.1 cm
Profondeur (incluant les poignées)
27.36 pouce(s) / 69.5 cm
Poids
458.01 lb / 207.75 kg
Dimensions additionnelles
Taille de découpe requise (H x L x P) : 35 3/4 po–36 3/4 po x 48 po x 24
Garantie
Garantie
Garantie limitée de deux ans pièces et main-d'oeuvre
CUP
CUP#
825225925781