Remise applicable
Spécifications
Général
Série
Pro Grand® Professional
Type d'alimentation
Biénergie - gaz naturel
Type d'installation
Standard
Couleur
Acier inoxydable
Couleur du fabricant
Acier inoxydable
Surface de cuisson
Brûleurs/Éléments
7
Puissance des brûleurs/éléments
• Puissance de la plaque arrière gauche : 15 000 BTU et XLO
• Puissance de la plaque avant gauche : 22 000 BTU et XHI / XLO
• Puissance de la plaque centrale arrière : 15 000 BTU
• Puissance de la plaque centrale avant : 18 000 BTU
• Puissance de la plaque arrière droite : 15 000 BTU et XLO
• Puissance de la plaque avant droite : 18 000 BTU et XLO
• Puissance de la plaque de cuisson à induction à droite : 3 600 W
• Puissance de la plaque avant gauche : 22 000 BTU et XHI / XLO
• Puissance de la plaque centrale arrière : 15 000 BTU
• Puissance de la plaque centrale avant : 18 000 BTU
• Puissance de la plaque arrière droite : 15 000 BTU et XLO
• Puissance de la plaque avant droite : 18 000 BTU et XLO
• Puissance de la plaque de cuisson à induction à droite : 3 600 W
Taille des brûleurs/éléments
Surface de cuisson à induction de 12 po
Brûleurs
Scellés
Éléments
Induction
Autre
Plaque chauffante
Four
Capacité (pi³)
• Capacité totale : 6,5 pi³
• Grand four : 4,9 pi³
• Petit four : 1,6 pi³
• Grand four : 4,9 pi³
• Petit four : 1,6 pi³
Nombre de fours
Double
Programmes
• Grand four :
• Cuisson
• Cuisson par convection
• Convection véritable
• Rôtissage par convection
• Rôtissage
• Gril à convection
• Gril
• Petit four :
• Apprêt
• Maintien au chaud
• Programmes Steam
• Convection véritable
• Cuisson lente
• Décongélation
• Réchauffage
• Convection de vapeur
• Vapeur
• Cuisson
• Cuisson par convection
• Convection véritable
• Rôtissage par convection
• Rôtissage
• Gril à convection
• Gril
• Petit four :
• Apprêt
• Maintien au chaud
• Programmes Steam
• Convection véritable
• Cuisson lente
• Décongélation
• Réchauffage
• Convection de vapeur
• Vapeur
Caractéristiques
Technologies
• Brûleurs ExtraLow®
• Brûleur étoile® ExtraHigh
• Charnières hydrauliques SoftClose®
• Technologie à induction
• Technologie de convection véritable
• Home Connect™ (Wi-Fi activé) (Grand four uniquement)
• Brûleur étoile® ExtraHigh
• Charnières hydrauliques SoftClose®
• Technologie à induction
• Technologie de convection véritable
• Home Connect™ (Wi-Fi activé) (Grand four uniquement)
Thermostat numérique
Oui
Lumière du four
Oui
Autonettoyage
Oui
Wi-Fi
Oui
Informations additionnelles
• Sabbat (grand four et petit four)
• Autonettoyant (grand four et petit four)
• Grilles télescopiques (grand four) : 3
• Lumières intérieures (grand four / petit four) : 2 / 1
• Puissance de cuisson (grand four) : 2 000 W
• Puissance de grillage (grand four) : 4 000 W
• Puissance de convection (grand four) : 2 750 W
• Autonettoyant (grand four et petit four)
• Grilles télescopiques (grand four) : 3
• Lumières intérieures (grand four / petit four) : 2 / 1
• Puissance de cuisson (grand four) : 2 000 W
• Puissance de grillage (grand four) : 4 000 W
• Puissance de convection (grand four) : 2 750 W
Caractéristiques du tiroir
Puissance
400 W
Tiroir-réchaud
Oui
Informations électriques
Informations
• 240 V/208 V
• 60 Hz
• 50 A
• 60 Hz
• 50 A
Homologations et approbations
Sabbat/Star-K
Oui
Accessoires
Inclus
• 3 Grilles télescopiques
• 1 poêle à vapeur
• 1 m. Racks télescopiques
• Sonde à viande multipoint
• 1 lg de poêle à griller
• 1 m. Poêle à griller
• Garniture de l'île
• 1 poêle à vapeur
• 1 m. Racks télescopiques
• Sonde à viande multipoint
• 1 lg de poêle à griller
• 1 m. Poêle à griller
• Garniture de l'île
Optionnels
• PWOKRINGHC Anneau de wok
• Plaque chauffante professionnelle PAGRIDDLE, repose sur des grilles
• PA48WLBSG Dosseret bas de 7 po*
• PALPKITHW LP Conversion Kit Dual-Fuel Pro Cuisinières et Dessus (4 et 6 Brûleurs)
• PAKNOBLUWG Kit de boutons bleu métallisé
• PA48WTKG Coup de pied
• PAALTKITGW Modèles au gaz naturel de 5 400 à 10 200 pieds
• TROASTERT Rôtissoire en acier inoxydable
• CHEFSPAN08 Poêle en acier inoxydable de 10 po
• TEPPAN1016 Liberty™ Induction Teppan-Yaki
• CS2XLH Poêle de cuisson, pleine grandeur, 1 5/8 po de profondeur
• Plaque de cuisson CS2LH, pleine grandeur, 1 1/4 po de profondeur
• CS1XLPH Plaque de cuisson perforée, demi-grandeur, 1 5/8 po de profondeur
• Grille CSRACKH
• CS2XLPH Plaque de cuisson perforée, pleine grandeur, 1 5/8 po de profondeur
• CS1XLH Poêle de cuisson, demi-grandeur, 2 1/2 po de profondeur
• Plaque chauffante professionnelle PAGRIDDLE, repose sur des grilles
• PA48WLBSG Dosseret bas de 7 po*
• PALPKITHW LP Conversion Kit Dual-Fuel Pro Cuisinières et Dessus (4 et 6 Brûleurs)
• PAKNOBLUWG Kit de boutons bleu métallisé
• PA48WTKG Coup de pied
• PAALTKITGW Modèles au gaz naturel de 5 400 à 10 200 pieds
• TROASTERT Rôtissoire en acier inoxydable
• CHEFSPAN08 Poêle en acier inoxydable de 10 po
• TEPPAN1016 Liberty™ Induction Teppan-Yaki
• CS2XLH Poêle de cuisson, pleine grandeur, 1 5/8 po de profondeur
• Plaque de cuisson CS2LH, pleine grandeur, 1 1/4 po de profondeur
• CS1XLPH Plaque de cuisson perforée, demi-grandeur, 1 5/8 po de profondeur
• Grille CSRACKH
• CS2XLPH Plaque de cuisson perforée, pleine grandeur, 1 5/8 po de profondeur
• CS1XLH Poêle de cuisson, demi-grandeur, 2 1/2 po de profondeur
Dimensions
Gamme de largeur
48"
Largeur
47.95 pouce(s) / 121.8 cm
Hauteur
35.75 pouce(s) / 90.8 cm
Profondeur (sans les poignées)
29.02 pouce(s) / 73.7 cm
Profondeur (incluant les poignées)
30.63 pouce(s) / 77.8 cm
Poids
465.99 lb / 211.37 kg
Dimensions additionnelles
Taille de découpe requise (H x L x P) : 35 3/4 po – 36 3/4 po x 48 po x 24 po – 25 1/8 po
Garantie
Garantie
Garantie limitée de deux ans pièces et main-d'oeuvre
CUP
CUP#
825225933755