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Caractéristiques
DESSUS PRINCIPAL À HAUT RENDEMENT
PLAN DE TRAVAIL MONOBLOC ET GRILLES DE CONTOUR CONTINUES
FOUR ÉLECTRIQUE AVEC OPTION D’AUTONETTOYAGE
MODE DE FRITURE À L’AIR
Cette technique de cuisson plus saine permet d’obtenir des aliments parfaitement croustillants sans avoir recours à la friture. Idéale pour tout, des frites à la viande, au poisson et aux recettes végétaliennes. De plus en plus prisée, cette méthode allie une ventilation maximale à une chaleur intense. Un panier en maille d’acier spécialement conçu favorise la circulation de l’air autour des aliments pour des résultats croustillants et sains.
Spécifications
Général
Série
Professional
Type d'alimentation
Biénergie - gaz naturel
Type d'installation
Standard
Couleur
Blanc
Couleur du fabricant
Bianco lustré
Entretien de l'électroménager
Four à auto-nettoyage
Surface de cuisson
Brûleurs/Éléments
4
Puissance des brûleurs/éléments
• Brûleurs puissants : 1300 BTU/h - 19 000 BTU/h (1)
• Brûleur rapide : 2500 BTU/h - 10 400 BTU/h (1)
• Brûleur moyen : 1500 BTU/h - 5900 BTU/h (1)
• Brûleur à mijoter : 750 BTU/h - 3500 BTU/h (1)
• Brûleur rapide : 2500 BTU/h - 10 400 BTU/h (1)
• Brûleur moyen : 1500 BTU/h - 5900 BTU/h (1)
• Brûleur à mijoter : 750 BTU/h - 3500 BTU/h (1)
Brûleurs
Scellés
Four
Capacité (pi³)
4,6 pi³
Nombre de fours
Simple
Programmes
• Cuisson
• Gril
• Convection
• Cuisson par convection
• Gril à convection
• Déshydratation
• Apprêt
• Autonettoyant pyrolytique
• Turbo
• Réchaud
• Gril
• Convection
• Cuisson par convection
• Gril à convection
• Déshydratation
• Apprêt
• Autonettoyant pyrolytique
• Turbo
• Réchaud
Caractéristiques
Friture à air
Oui
Convection
Oui
Lumière du four
Oui
Autonettoyage
Oui
Informations additionnelles
• Boutons : Métal revêtu
• Type de brûleur : Laiton
• Grilles : Fonte
• Caillebotis continu
• Dispositif de sécurité du thermocouple
• Allumage d’une seule main
• Dosseret
• Anneau wok
• Bague de mijotage
• Système de convection du four : Double diagonale avec un élément chauffant
• Porte intérieure du four : Triple
• Verre intérieur amovible
• Ventilateur
• Niveaux du four : 7
• Sonde de température
• Charnières de porte : Fermeture en douceur
• Étagères coulissantes : 2 jeux de guides télescopiques
• Étagères grillagées : 2 robustes
• Plaque : 1 plaque de cuisson avec dessous de plat + 1 panier à friture à l'air
• Dessous de plat pour plateau
• Lumières du four : Double latérale
• Pieds : Acier inoxydable
• Type de brûleur : Laiton
• Grilles : Fonte
• Caillebotis continu
• Dispositif de sécurité du thermocouple
• Allumage d’une seule main
• Dosseret
• Anneau wok
• Bague de mijotage
• Système de convection du four : Double diagonale avec un élément chauffant
• Porte intérieure du four : Triple
• Verre intérieur amovible
• Ventilateur
• Niveaux du four : 7
• Sonde de température
• Charnières de porte : Fermeture en douceur
• Étagères coulissantes : 2 jeux de guides télescopiques
• Étagères grillagées : 2 robustes
• Plaque : 1 plaque de cuisson avec dessous de plat + 1 panier à friture à l'air
• Dessous de plat pour plateau
• Lumières du four : Double latérale
• Pieds : Acier inoxydable
Informations électriques
Informations
• 120/208 V 60HZ - 4300W
• 120/240 V 60HZ - 5600W
• 30 A avec un circuit dédié
• 120/240 V 60HZ - 5600W
• 30 A avec un circuit dédié
Accessoires
Optionnels
BGH30 : Dosseret 4 po pour cuisinières 30 po
Dimensions
Gamme de largeur
30"
Largeur
29.87 pouce(s) / 75.88 cm
Hauteur
33 pouce(s) / 83.82 cm
Profondeur (sans les poignées)
25.25 pouce(s) / 64.14 cm
Profondeur (incluant les poignées)
27.5 pouce(s) / 69.85 cm
Dimensions d'expédition
Largeur
33.87 pouce(s) / 86.04 cm
Hauteur
42.13 pouce(s) / 107 cm
Profondeur
29.94 pouce(s) / 76.04 cm
Garantie
Garantie
Garantie de deux ans pièces et main-d'oeuvre
CUP
CUP#
8057971104000
Documents
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Germain Larivière n’assume aucune garantie quant à la disponibilité des éléments suivants : pièces de rechange, services de réparation ou informations relatives à l’entretien et à la réparation du produit. Pour en savoir plus, veuillez consulter le site Web du fabricant.