Features
CONVECTION VÉRITABLE EVEN-HEAT™
Donne des résultats sans faille. La conception unique en noeud papillon et le ventilateur à convection assurent que l'intérieur du four chauffe et demeure à la température idéale.
Glissières SatinGlide® Max
Additional Features
Deux brûleurs à double flamme haute puissance
Vous offre un contrôle précis grâce aux aigus puissants et aux graves constants de deux brûleurs, un de 18 000 BTU et un de 20 000 BTU, avec une large plage de températures intermédiaires. Le design polyvalent à double flamme vous permet de saisir, sauter, mijoter et grésiller, le tout sur le même brûleur.
Conçu pour être personnalisé
Avec une palette soigneusement sélectionnée de finitions extérieures et de quincaillerie en métal mixte. Choisissez parmi les finitions Juniper apaisant, Black Ore chaleureux et l’incontournable Acier inoxydable, toutes assorties aux poignées et boutons. Personnalisez votre quincaillerie avec des kits d’accessoires optionnels pour poignées et boutons en Laiton, Bronze, Black Ore et Acier inoxydable.
Mode friture à air sans préchauffage
Vous permet de gagner du temps et de sauter l’étape du préchauffage tout en obtenant des aliments croustillants et dorés, avec moins d’huile qu’une friture traditionnelle.
Panier compatible lave-vaisselle vendu séparément.
Panier compatible lave-vaisselle vendu séparément.
Molette de four à double cadran rétroéclairée
Vous permet de contrôler à la fois le mode du four et la température. La double molette vous permet de sélectionner le mode de cuisson souhaité — Cuisson, Gril ou Convection — puis de régler la température. Le rétroéclairage interactif confirme vos réglages ou vous avertit si des ajustements sont nécessaires.
Gril électrique infusé au chrome
Offre un préchauffage rapide et un contrôle précis de la température pour dorer, saisir et rendre croustillants vos aliments de bord à bord. La surface lisse et encastrée facilite votre technique, permettant de retourner facilement même les aliments délicats, et offre suffisamment d’espace pour cuisiner pour plusieurs convives.
Modes de cuisson par convection
Vous aident à obtenir des résultats uniformes grâce à des températures de cuisson optimales dans trois réglages différents. La cuisson par convection (Convect Bake) caramélise et rehausse les saveurs des légumes, la cuisson rôtie (Convect Roast) offre des viandes rôties juteuses, et la cuisson pâtisserie (Convect Pastry) produit des pâtisseries feuilletées et beurrées.
Specifications
Général
Type d'alimentation
Biénergie - gaz naturel
Type d'installation
Autoportante
Couleur
Orange
Couleur du fabricant
Orange brulé
Surface de cuisson
Brûleurs/Éléments
6
Puissance des brûleurs/éléments
• Brûleur central avant : 15 000 BTU
• Brûleur central arrière : 5 000 BTU
• Brûleur avant gauche : 20 000 BTU
• Brûleur arrière gauche : 15 000 BTU
• Puissance du brûleur avant droit : 18 000 BTU
• Brûleur arrière droit : 15 000 BTU
• Brûleur central arrière : 5 000 BTU
• Brûleur avant gauche : 20 000 BTU
• Brûleur arrière gauche : 15 000 BTU
• Puissance du brûleur avant droit : 18 000 BTU
• Brûleur arrière droit : 15 000 BTU
Brûleurs
Scellés
Autre
Plaque chauffante
Four
Capacité (pi³)
6,3 pi³
Nombre de fours
Double
Programmes
• Friture à air
• Cuisson
• Gril
• Nettoyage
• Cuisson par convection
• Gril par convection
• Rôtissage par convection
• Maintien au chaud
• Apprêt
• Mode sabbath
• Cuisson
• Gril
• Nettoyage
• Cuisson par convection
• Gril par convection
• Rôtissage par convection
• Maintien au chaud
• Apprêt
• Mode sabbath
Caractéristiques
Technologies
• Ré-allumage avec détection de flamme
• Technologie de convection véritable
• Technologie de friteuse à air chaud
• Technologie de convection véritable
• Technologie de friteuse à air chaud
Friture à air
Oui
Convection
Oui
Lumière du four
Oui
Autonettoyage
Oui
Informations additionnelles
• Puissance de l'élément de cuisson : 3000W
• Puissance de l'élément de chair : 5500W
• Emplacement du grilloir : En haut du four
• Puissance de l'élément de convection : 1600 W, 1600 W, 1600 W, 1600 W
• Type d'élément de convection : Nœud papillon vrai
• Porte autoportante
• Élément de cuisson caché : Oui
• Nombre de lumières de four : 3
• Nombre de grilles de four : 2 à gauche – 2 à droite
• Nombre de guides de rack : 5 à gauche – 5 à droite
• Type de nettoyage du four : Autonettoyant
• Système de cuisson au four : Convection véritable
• Emplacement de l'interrupteur du four : Dessus du four
• Type de lumière de four : Halogène
• Guide de grille de four : Moulé
• Type de grille de four : Roulement glissant, standard
• Allumage automatique
• Type de bouton de contrôle de la plaque de cuisson : Métal
• Emplacement de la commande de la table de cuisson : Avant
• Type de commande de la table de cuisson : Boutons
• Matériau de surface de la table de cuisson : Acier émaillé
• Plaque grillée incluse : Intégrée
• Témoin lumineux d'allumage de l'élément chauffant
• Témoin lumineux de surface chaude
• Puissance de l'élément de chair : 5500W
• Emplacement du grilloir : En haut du four
• Puissance de l'élément de convection : 1600 W, 1600 W, 1600 W, 1600 W
• Type d'élément de convection : Nœud papillon vrai
• Porte autoportante
• Élément de cuisson caché : Oui
• Nombre de lumières de four : 3
• Nombre de grilles de four : 2 à gauche – 2 à droite
• Nombre de guides de rack : 5 à gauche – 5 à droite
• Type de nettoyage du four : Autonettoyant
• Système de cuisson au four : Convection véritable
• Emplacement de l'interrupteur du four : Dessus du four
• Type de lumière de four : Halogène
• Guide de grille de four : Moulé
• Type de grille de four : Roulement glissant, standard
• Allumage automatique
• Type de bouton de contrôle de la plaque de cuisson : Métal
• Emplacement de la commande de la table de cuisson : Avant
• Type de commande de la table de cuisson : Boutons
• Matériau de surface de la table de cuisson : Acier émaillé
• Plaque grillée incluse : Intégrée
• Témoin lumineux d'allumage de l'élément chauffant
• Témoin lumineux de surface chaude
Homologations et approbations
Sabbat/Star-K
Oui
Informations
UL, CUL
Dimensions
Gamme de largeur
48"
Largeur
47.87 pouce(s) / 121.60 cm
Hauteur
36 pouce(s) / 91.44 cm
Profondeur (sans les poignées)
27.75 pouce(s) / 70.48 cm
Profondeur (incluant les poignées)
30.25 pouce(s) / 76.84 cm
Dimensions additionnelles
• Profondeur de découpe : 60,96 cm, 24 po
• Hauteur de la découpe : 91,44 cm, 36 po
• Largeur de découpe : 121,92 cm, 48 po
• Profondeur intérieure du four : 41,40 cm, 16-3/10 po
• Intérieur du four : 36,32 cm, 14-3/10 po
• Largeur intérieure du four : 60,96 cm, 24 po
• Hauteur de la découpe : 91,44 cm, 36 po
• Largeur de découpe : 121,92 cm, 48 po
• Profondeur intérieure du four : 41,40 cm, 16-3/10 po
• Intérieur du four : 36,32 cm, 14-3/10 po
• Largeur intérieure du four : 60,96 cm, 24 po