Features
ZONE DE PONT D’ALIMENTATION
La zone de cuisson à pont de puissance intuitive est conçue pour s’ajuster automatiquement à la taille de votre batterie de cuisine, qu’il s’agisse d’une petite casserole à lait ou d’une grande poêle. Cela permet non seulement un chauffage plus efficace, mais aussi une consommation d’énergie réduite.
PLAQUE DE CUISSON EN FONTE À INDUCTION
Cette plaque en fonte est conçue pour être placée sur la zone de pont afin d'assurer une répartition uniforme de la chaleur sur toute sa surface. Elle est incluse de série avec les modèles XT et offerte en accessoire pour les modèles XV.
Indicateur de température numérique
Gardez un contrôle total grâce à l’élégant affichage intégré de la température et à son interface. Facile à lire grâce à un meilleur contraste, il comprend des boutons intégrés dans le cadre pour sélectionner le mode de cuisson souhaité. La sonde alimentaire est également surveillée à partir de cet affichage.
PERFORMANCE ET POLYVALENCE (5,9 PI³)
Cavité de four spacieuse avec grande capacité de 5,9 pi³. La technologie de convection double assure une cuisson uniforme sur les 7 niveaux, tandis que les glissières télescopiques offrent une stabilité accrue et facilitent la manipulation des plats chauds lors de l’entrée et de la sortie du four Bertazzoni.
SONDE ALIMENTAIRE NUMÉRIQUE
Gardez un contrôle absolu grâce à l’élégant affichage de température intégré et à son interface conviviale. Facile à lire grâce à un contraste amélioré, il est doté de boutons intégrés dans le contour pour sélectionner le mode de cuisson désiré. La sonde alimentaire est également contrôlée à partir de cet affichage.
COMPATIBLE 50 AMPÈRES
MODE DE FRITURE À L’AIR
Cette technique de cuisson plus saine permet d’obtenir des aliments parfaitement croustillants sans avoir recours à la friture. Idéale pour tout, des frites à la viande, au poisson et aux recettes végétaliennes. De plus en plus prisée, cette méthode allie une ventilation maximale à une chaleur intense. Un panier en maille d’acier spécialement conçu favorise la circulation de l’air autour des aliments pour des résultats croustillants et sains.
Specifications
Général
Série
Professional Series
Type d'alimentation
Électrique - induction
Type d'installation
Autoportante
Couleur
Blanc
Couleur du fabricant
Bianco lustré
Entretien de l'électroménager
Four à auto-nettoyage
Surface de cuisson
Brûleurs/Éléments
5
Puissance des brûleurs/éléments
• Avant droit : 2100W (booster 3700W)
• Avant gauche : 1 400 W (2 200 W avec booster)
• Centre : 2 300 W (3 700 W avec booster)
• Arrière droit : 2100W (booster 3700W)
• Arrière gauche : 2 300 W (3 700 W avec booster)
• Avant gauche : 1 400 W (2 200 W avec booster)
• Centre : 2 300 W (3 700 W avec booster)
• Arrière droit : 2100W (booster 3700W)
• Arrière gauche : 2 300 W (3 700 W avec booster)
Éléments
Induction
Autre
Plaque chauffante
Four
Capacité (pi³)
5,7 pi³
Nombre de fours
Simple
Programmes
10 modes de cuisson
Caractéristiques
Friture à air
Oui
Convection
Oui
Autonettoyage
Oui
Informations additionnelles
• Boutons : Métal solide
• Plaque : 1 plaque de cuisson avec dessous de plat + 1 panier à friture à l'air
• Étagères : 2 robustes
• Niveaux : Grilles latérales
• Guidages télescopiques : 2 guides coulissants
• Porte intérieure : Carrée 3 verres
• Charnières de porte : Fermeture en douceur
• Pieds : ø 2 3/8 pouces en acier inoxydable
• Plaque : 1 plaque de cuisson avec dessous de plat + 1 panier à friture à l'air
• Étagères : 2 robustes
• Niveaux : Grilles latérales
• Guidages télescopiques : 2 guides coulissants
• Porte intérieure : Carrée 3 verres
• Charnières de porte : Fermeture en douceur
• Pieds : ø 2 3/8 pouces en acier inoxydable
Informations électriques
Informations
• 120/208 V 60HZ - 15600W
• 120/240 V 60HZ - 17000W
• 50A avec circuit dédié
• 120/240 V 60HZ - 17000W
• 50A avec circuit dédié
Dimensions
Gamme de largeur
36"
Largeur
35.87 pouce(s) / 91.12 cm
Hauteur
33 pouce(s) / 83.82 cm
Profondeur (sans les poignées)
25.25 pouce(s) / 64.14 cm
Profondeur (incluant les poignées)
27.5 pouce(s) / 69.85 cm
Dimensions d'expédition
Largeur
40.56 pouce(s) / 103.03 cm
Hauteur
42.13 pouce(s) / 107 cm
Profondeur
29.94 pouce(s) / 76.04 cm
Garantie
Garantie
Garantie de deux ans pièces et main-d'oeuvre
CUP
CUP#
8057971103584
Documents